Des médecins chercheurs de quatre centres hospitaliers universitaires
allemands (Bonn, Düsseldorf, Hambourg et Berlin) viennent
d’annoncer qu’ils allaient lancer une étude de grande
envergure sur les propriétés curatives du miel ! Aussi
surprenant que ça puisse paraître, le miel est très efficace pour
cicatriser et désinfecter les plaies. Même si ce produit a pour
l’instant fait objet de peu d’études, il est
utilisé de manière empirique dans un certain nombre d’hôpitaux,
notamment en Allemagne et en France.
Cette étude comportera deux volets. Le premier, qui aura lieu dans les
prochains mois, concernera les effets du miel sur l’évolution
d’une centaine de maladies. Le second consistera à comparer
l’efficacité du miel à celles d’autres produits
antiseptiques et cicatrisants. L’occasion pour vous
rendre compte de quelques unes des vertus du miel
Le miel, un remède connu et utilisé depuis longtemps
Les propriétés médicinales du miel étaient déjà connues il y a
plusieurs milliers d’années, notamment par les Égyptiens. Le miel
a été utilisé durant la première et la deuxième guerre mondiale pour
accélérer la cicatrisation des plaies des soldats. Avec l’arrivée
des antibiotiques, les propriétés du miel ont quelques peu été
oubliées. Mais depuis un certain nombre d’années les médecins et
notamment les pédiatres les redécouvrent. Car le miel possède des
vertus surprenantes.
Le miel pour cicatriser les plaies des enfants hospitalisés
« A l’hôpital, nous sommes régulièrement confrontés à des germes
résistants à la plupart des antibiotiques explique le docteur Arne
Simon, pédiatre dans le service de cancérologie de la clinique
universitaire de Bonn. C’est pour cette raison que
l’utilisation thérapeutique du miel est très intéressante pour
soigner les plaies ». Ses jeunes patients cancéreux rencontrent des
gros problèmes de cicatrisation. « Normalement, les blessures de la
peau cicatrisent en une semaine. Chez nos patients, ça peut prendre un
mois voire même plus longtemps. ».
D’après Kai Sofka, spécialiste des plaies dans le même service, «
grâce aux cataplasmes de miel, le tissu mort est rejeté plus rapidement
et les plaies cicatrisent plus vite. Par ailleurs, nos petits patients
souffrent moins quand on doit changer leurs pansements : avec le miel,
les bandages sont plus faciles à enlever et ils n’endommagent pas
la peau qui vient de se reformer. Des plaies qui ne parvenaient pas à
cicatriser depuis des années ont même été stabilisées grâce au miel ».
Des vertus antiseptiques étonnantes
Une étude australienne a également montré récemment que le miel était
plus efficace que l’antibiotique Mupirocine, pour traiter un
germe multi résistant appelé MRSA (Methicillin Resistant Staphylococcus
Aureus).
Le miel contient aussi une enzyme appelée glucose oxydase : celle-ci
permet la transformation constante de petites quantités de sucre en
peroxyde d’hydrogène, un antiseptique particulièrement efficace
plus connu sous le nom d’eau oxygénée. Dans le traitement des
plaies, ce produit est généralement utilisé en grandes quantités à
cause de son instabilité chimique. Conséquence : il détruit les
bactéries mais endommage également les cellules de la peau.
L’intérêt du miel, c’est qu’il produit du peroxyde
d’hydrogène à des quantités infimes, justes suffisantes pour
détruire les germes sans abîmer la peau.
